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Sobre nosotros

FONDA MOLINERO es un Hotel-Restaurante familiar con categoria de 2 estrellas y 5 habitaciones, con baño privado. Se encuentra situado en la Villa Medieval de Atienza en la provincia de Guadalajara.La Fonda Molinero fue inaugurada en el año 1914. El edificio es del siglo XVIII (1760). La construcción es de piedra y madera, totalmente restaurado al estilo Medieval. La escalera para subir a las habitaciones es original del siglo XVIII. Con servicio de: Hotel media pensión y pensión completa con cambio de toallas, limpieza de habitaciones y zonas comunes a diario, wifi, calefacción y agua caliente sanitaria. También dispone de Restaurante con una capacidad para 30 comensales con servicio de desayuno, comidas de menú o carta y comidas para llevar. En el restaurante se sirve cocina tradicional, asturiana, catalana e italiana. Y como especialidad la pizza y la pasta fresca.
Segimos y aplicamos todos los protocolos COVID 19.


Lugares de interés...

  • “Castillo de Atienza”

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  • “Las murallas del castillo”

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  • “La Plaza de España”

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  • “Museo de San Bartolomé”

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  • “Iglesia de San Salvador”

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Frutas

(Huerta Zamorana)

Mariscos

(Gallegos)

Hortalizas

(Huerta Murciana)

Carnes

(Castilla-León)

Carta
(Pastas y Pizzas a mediodía por encargo)

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según temporada y mercado.

    Tapas y Raciones

  • Patatas bravas

    3.50 €
  • Croquetas de jamón

    (7 uds.)

    7.00 €
  • Fritos de merluza

    7.00 €
  • Pulpo a la gallega

    15.00 €
  • Ración de tortilla de patatas

    4.00 €
  • Pollo al ajillo o frito

    5.00 €
  • Anillas de calamar rebozadas

    (12 uds.)

    9.00 €
  • Fritos de bacalao

    8.00 €
  • Ensaladilla casera

    5.00 €
  • Chipirones a la plancha

    (10 uds.)

    11.00 €
  • Costilla de cerdo frita

    5.00 €
  • Tortilla patatas entera

    (Por encargo)

    12.00 €

    Ensaldas

  • Ensalada Mixta

    (Lechuga variada, tomate, cebolla, huevo duro, atún y aceitunas)

    7.00 €
  • Ensalada de Queso de cabra

    (Lechuga variada, manzana, nueces, rulo de cabra y tomate)

    9.50 €
  • Ensalada Mikonos

    (Lechuga variada, tomate, pepinillos, queso feta y salsa de yogur)

    8.50 €
  • Ensalada César

    (Lechuga variada, pollo, picatostes, escamas de parmesano y salsa César)

    8.50 €
  • Ensalada de Habitas

    (Lechuga variada, habitas fritas, jamón del país, dátiles y salsa vinagreta)

    8.50 €
  • Ensalada de Setas

    (Lechuga variada, tomate cherry, setas escabechadas y salsa vinagreta)

    8.50 €
  • Ensalada de Salmón

    (Lechuga variada, aguacate, salmón, nueces y reducción de vinagre de Módena)

    9.50 €
  • Ensalada Napoli

    (Mozzarella, tomate, aceitunas negras y orégano)

    8.00 €
  • Ensalada de Atún

    (Tomate, cebolla, atún y aceitunas)

    7.50 €
  • Ensalada de Canónigos

    (Tomate, cebolla, atún y aceitunas)

    8.50 €

    Entrantes

  • Piquillos rellenos de queso

    7.00 €
  • Berenjena rellena de pisto o boloñesa

    7.00 €
  • Tabla de embutidos de Atienza

    12.00 €
  • Esparragos con jamón y mayonesa

    8.50 €
  • Huevos estrellados con jamón del país

    8.00 €
  • Carpaccio de tomate con jamón del país o queso

    7.00 €
  • Escalibada

    (Cebolla, berenjena y pimiento al horno)

    8.00 €
  • Cocido del día

    (Pote, garbanzos con bacalao, fabada…)

    8.00 €
  • Sopa de fideos

    5.00 €
  • Jamón a la montañesa

    9.00 €

    Segundos

  • Chipirones afogados

    8.00 €
  • Bacalao con pisto

    10.00 €
  • Albondigas de merluza a la marinera

    10.00 €
  • Rodaja de merluza a la plancha o rebozada

    8.00 €
  • Revuelto de setas

    8.00 €
  • Revuelto de bacalao

    9.00 €
  • Crujientes de pollo

    6.00 €
  • Lomo con patatas

    6.00 €
  • Lomo con patatas y huevo frito

    7.00 €
  • Hamburguesa completa con patatas fritas

    5.00 €
  • Arroz de montaña

    (Por encargo)

    10.00 € pax.
  • Arroz marinero

    (Por encargo)

    12.00 € pax.
  • Codorniz escabechada

    9.00 €
  • Escalopines de ternera con guarnición

    9.00 €
  • Solomillo de cerdo a la mostaza

    10.00 €
  • Escalopines al limón

    9.00 €
  • Ossobuco de ternera

    9.00 €
  • Chuletillas de cordero con guarnición

    13.00 €
  • Cachopo

    (Relleno de jamón del país y rulo de cabra)

    15.00 €
  • Entrecotte

    15.00 €

    Pastas
(A mediodía por encargo)

  • Penne

    (Macarrones)

    8.00 €
  • Spaguetti, spaguetti verdi

    8.00 €
  • Spaguetti al nero di seppia

    (Negros)

    8.00 €
  • Tagliatelle

    8.50 €
  • Raviolis de carne o de formaggio

    8.50 €
  • Ñoquis

    9.00 €
  • Tortellinis rellenos de ricota y espinacas

    8.00 €
  • Tortellinis de formaggio

    8.50 €
  • Fiocchi de formaggio e pere

    9.00 €
  • Triangulos rellenos de pez espada

    9.00 €
  • Lasaña de carne o verduras

    8.00 €
  • Lasaña de setas

    8.50 €

    Salsas

  • Boloñesa

    Sin cargo
  • Napolitana

    Sin cargo
  • Carbonara

    Sin cargo
  • Pesto genovese

    Sin cargo
  • Pesto rojo

    Sin cargo
  • Fhungi

    Sin cargo
  • Aglio e oleo

    Sin cargo
  • Roquefort

    Sup. 0.50 €
  • Salmón

    Sup. 0.50 €
  • 5 quesos

    Sup. 0.50 €
  • Nueces

    Sup. 0.50 €

    Pizzas
(A mediodía por encargo)

  • Margarita

    (Tomate, mozzarella y orégano)

    9.90 €
  • Calzone

    (Tomate, mozzarella, jamón y orégano)

    10.50 €
  • Fhungi

    (Tomate, mozzarella, champiñones, orégano y ajo)

    10.50 €
  • Bianca

    (Mozzarella, romero, cebolla, alcaparras y orégano)

    10.50 €
  • Tropical

    (Tomate, mozzarela, jamón, piña y orégano)

    10.50 €
  • 4 quesos

    (Tomate, mozzarella, gouda, emmental, roquefort y orégano)

    10.90 €
  • Vegetal

    (Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, cebolla y maíz)

    10.90 €
  • Carbonara

    (Mozzarella, beicon, champiñones y crema de leche)

    10.90 €
  • Corleone

    (Tomate, mozzarela, jamón, beicon y orégano)

    10.50 €
  • Caprichosa

    (Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y orégano)

    10.50 €
  • Toscana

    (Tomate, mozarella, miel, queso de cabra y nueces)

    10.90 €
  • Personalizada 3 ingredientes

    (Ingredientes extra +0.50 €)

    10.90 €
  • Siciliana

    (Tomate, mozzarella, atún y orégano)

    10.50 €
  • Prosciuto

    (Tomate, mozzarella, jamón y orégano)

    10.50 €
  • Chef

    (Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y alcachofas)

    10.50 €
  • Mare Monti

    (Tomate, mozzarella, campiñones, atún, cebolla y orégano)

    10.50 €
  • 4 Stagioni

    (Tomate, mozzarella, jamón, atún, anchoas, frankfurt y orégano)

    10.50 €
  • Salmón

    (Tomate, mozzarella, salmón, alcaparras, cebolla y rulo de cabra)

    10.90 €
  • Regina

    (Tomate, mozzarella, jamón del país, cebolla y ajo)

    10.90 €
  • Mejicana

    (Tomate, mozzarella, carne y nachos jalapeños)

    10.90 €
  • Rúcula

    (Tomate, mozzarella, jamón del país, escamas de parmesano y rúcula)

    10.90 €
  • Molinero

    (Tomate, mozzarella, cebolla, rulo de cabra, nueces y huevo)

    10.90 €
  • Mixta

    (Mitad de un tipo y mitad de otro tipo)

    10.90 €
  • Foccacia

    4.50 €

    Postres

  • Flan casero de huevo

    2.50 €
  • Crema Catalana

    2.50 €
  • Yogur griego con miel o cuajada con miel

    2.00 €
  • Manzanas al horno

    3.00 €
  • Peras al vino

    3.00 €
  • Helado de dos bolas

    2.50 €
  • Tarta al whisky

    3.50 €
  • Tarta contesa

    2.50 €
  • Sorbete 2 bolas

    3.50 €
  • Tarta tatín con helado de vainilla

    4.75 €
  • Tarta de queso casera

    3.50 €
  • Tarta selva negra o 3 chocolates

    3.50 €
  • Tarta de san marcos

    3.50 €
  • Tarta Tiramisú

    3.50 €
  • Coulant de chocolate con helado vainilla

    4.75 €
  • Mousse de chocolate

    3.00 €
  • Fruta variada

    2.00 €
  • Surtido de quesos

    (5 tipos diferentes)

    6.00 €

    Bebidas

  • Agua sin gas 1/2 L.

    1.50 €
  • Agua sin gas Litro, Gaseosa Litro

    1.75 €
  • Agua con gas 1/2 L.

    2.00 €
  • Tonica Schweppes

    (18 cl.)

    1.80 €
  • Cocacola, cocacola zero

    (35 cl.)

    2.20 €
  • Aquarius Naranja, Aquarius Limón

    (30 cl.)

    2.20 €
  • Fanta Naranja, Fanta Limón

    (35 cl.)

    2.20 €
  • Nestea Limón

    (30 cl.)

    2.20 €
  • Mosto

    2.20 €
  • Zumo de piña, Zumo de melocotón

    1.80 €
  • Cerveza Mahou

    2.00 €
  • Cerveza Mahou 0.0. Tostada

    2.00 €
  • Cerveza Mahou Radler

    2.00 €
  • Cerveza Alhambra 1925

    2.20 €

    Vinos Blancos

  • El verdejo

    5.00 €
  • Mayor de Castilla Verdejo

    (D.O. Rueda)

    8.00 €
  • Señorio de Adarga

    (D.O. Navarra)

    6.00 €

    Vinos Rosados

  • Señorio de Adarga

    (D.O. Navarra)

    6.00 €
  • Castillo de Olite

    (D.O. Navarra)

    6.00 €
  • Peñascal

    ((Vino de aguja)

    8.50 €
  • Lambrusco Fiorello

    (Rosato Frizzante)

    7.00 €

    Vinos Tintos

  • De la Casa

    (Agustín)

    4.50 €
  • Alcorta Crianza

    (D.O. Rioja)

    10.50 €
  • Azpilicueta Crianza

    (D.O. Rioja)

    13.50 €
  • Vega Grandeza Roble

    (D.O. Ribera Duero)

    15.50 €
  • Vegantigua Roble

    (D.O.Ribera del Duero)

    15.50 €
  • Quinta de Tarsus Crianza

    (D.O. Ribera Duero)

    18.00 €
  • Lambrusco Fiorello

    (Rosso Frizante)

    7.00 €
  • Picchioni Sangue di Giuda

    (D.O. Fior de Vento)

    18.00 €

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