Fonda Molinero

Sobre nosotros

FFONDA MOLINERO es un Hotel-Restaurante familiar con categoria de 2 estrellas y 5 habitaciones, con baño privado. Se encuentra situado en la Villa Medieval de Atienza en la provincia de Guadalajara.La Fonda Molinero fue inaugurada en el año 1914. El edificio es del siglo XVIII (1760). La construcción es de piedra y madera, totalmente restaurado al estilo Medieval. La escalera para subir a las habitaciones es original del siglo XVIII. Con servicio de: Hotel media pensión y pensión completa con cambio de toallas, limpieza de habitaciones y zonas comunes a diario, wifi, calefacción y agua caliente sanitaria. También dispone de Restaurante con una capacidad para 30 comensales con servicio de desayuno, comidas de menú o carta y comidas para llevar. En el restaurante se sirve cocina tradicional, asturiana, catalana e italiana. Y como especialidad la pizza y la pasta fresca.
Segimos y aplicamos todos los protocolos COVID 19.

Lugares de interés...

“Castillo de Atienza”
“Las murallas del castillo”
“La Plaza de España”
“Museo de San Bartolomé”
“Iglesia de San Salvador”

VISUALIZA NUESTRO VIDEO DEL PUEBLO Y EL HOSTAL

Menú del día 13 €.

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según temporada y mercado.

4 Primeros
para elegir

4 Segundos
para elegir

Postre, pan, agua, gaseosa y vino.

13 €

IVA incluido.

Menú ejecutivo 18 €.

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según tempoarada y mercado.

8 Primeros
para elegir

8 Segundos
para elegir

Postre, pan, agua, gaseosa y vino.

18 €

IVA incluido.

Menú fin de semana y festivos 18 €.

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según temporada y mercado.

Frutas

(Huerta Zamorana)

Mariscos

(Gallegos)

Hortalizas

(Huerta Murciana)

Carnes

(Castilla-León)

Carta
(Pastas y Pizzas a mediodía por encargo)

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según temporada y mercado.

Tapas y Raciones

Patatas bravas

3.50 €
Croquetas de jamón

(7 uds.)

7.00 €
Fritos de merluza

7.00 €
Pulpo a la gallega

15.00 €
Ración de tortilla de patatas

4.00 €
Pollo al ajillo o frito

5.00 €

Anillas de calamar rebozadas

(12 uds.)

9.00 €
Fritos de bacalao

8.00 €
Ensaladilla casera

5.00 €
Chipirones a la plancha

(10 uds.)

11.00 €
Costilla de cerdo frita

5.00 €
Tortilla patatas entera

(Por encargo)

12.00 €

Ensaldas

Ensalada Mixta

(Lechuga variada, tomate, cebolla, huevo duro, atún y aceitunas)

7.00 €
Ensalada de Queso de cabra

(Lechuga variada, manzana, nueces, rulo de cabra y tomate)

9.50 €
Ensalada Mikonos

(Lechuga variada, tomate, pepinillos, queso feta y salsa de yogur)

8.50 €
Ensalada César

(Lechuga variada, pollo, picatostes, escamas de parmesano y salsa César)

8.50 €
Ensalada de Habitas

(Lechuga variada, habitas fritas, jamón del país, dátiles y salsa vinagreta)

8.50 €

Ensalada de Setas

(Lechuga variada, tomate cherry, setas escabechadas y salsa vinagreta)

8.50 €
Ensalada de Salmón

(Lechuga variada, aguacate, salmón, nueces y reducción de vinagre de Módena)

9.50 €
Ensalada Napoli

(Mozzarella, tomate, aceitunas negras y orégano)

8.00 €
Ensalada de Atún

(Tomate, cebolla, atún y aceitunas)

7.50 €
Ensalada de Canónigos

(Tomate, cebolla, atún y aceitunas)

8.50 €

Entrantes

Piquillos rellenos de queso

7.00 €
Berenjena rellena de pisto o boloñesa

7.00 €
Tabla de embutidos de Atienza

12.00 €
Esparragos con jamón y mayonesa

8.50 €
Huevos estrellados con jamón del país

8.00 €

Carpaccio de tomate con jamón del país o queso

7.00 €
Escalibada

(Cebolla, berenjena y pimiento al horno)

8.00 €
Cocido del día

(Pote, garbanzos con bacalao, fabada…)

8.00 €
Sopa de fideos

5.00 €
Jamón a la montañesa

9.00 €

Segundos

Chipirones afogados

8.00 €
Bacalao con pisto

10.00 €
Albondigas de merluza a la marinera

10.00 €
Rodaja de merluza a la plancha o rebozada

8.00 €
Revuelto de setas

8.00 €
Revuelto de bacalao

9.00 €
Crujientes de pollo

6.00 €
Lomo con patatas

6.00 €
Lomo con patatas y huevo frito

7.00 €
Hamburguesa completa con patatas fritas

5.00 €

Arroz de montaña

(Por encargo)

10.00 € pax.
Arroz marinero

(Por encargo)

12.00 € pax.
Codorniz escabechada

9.00 €
Escalopines de ternera con guarnición

9.00 €
Solomillo de cerdo a la mostaza

10.00 €
Escalopines al limón

9.00 €
Ossobuco de ternera

9.00 €
Chuletillas de cordero con guarnición

13.00 €
Cachopo

(Relleno de jamón del país y rulo de cabra)

15.00 €
Entrecotte

15.00 €

Pastas
(A mediodía por encargo)

Penne

(Macarrones)

8.00 €
Spaguetti, spaguetti verdi

8.00 €
Spaguetti al nero di seppia

(Negros)

8.00 €
Tagliatelle

8.50 €
Raviolis de carne o de formaggio

8.50 €
Ñoquis

9.00 €
Tortellinis rellenos de ricota y espinacas

8.00 €
Tortellinis de formaggio

8.50 €
Fiocchi de formaggio e pere

9.00 €
Triangulos rellenos de pez espada

9.00 €
Lasaña de carne o verduras

8.00 €
Lasaña de setas

8.50 €

Salsas

Boloñesa

Sin cargo
Napolitana

Sin cargo
Carbonara

Sin cargo
Pesto genovese

Sin cargo
Pesto rojo

Sin cargo
Fhungi

Sin cargo
Aglio e oleo

Sin cargo
Roquefort

Sup. 0.50 €
Salmón

Sup. 0.50 €
5 quesos

Sup. 0.50 €
Nueces

Sup. 0.50 €

Pizzas
(A mediodía por encargo)

Margarita

(Tomate, mozzarella y orégano)

10.90 €
Calzone

(Tomate, mozzarella, jamón y orégano)

11.50 €
Fhungi

(Tomate, mozzarella, champiñones, orégano y ajo)

11.50 €
Bianca

(Mozzarella, romero, cebolla, alcaparras y orégano)

11.50 €
Tropical

(Tomate, mozzarela, jamón, piña y orégano)

11.50 €
4 quesos

(Tomate, mozzarella, gouda, emmental, roquefort y orégano)

11.90 €
Vegetal

(Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, cebolla y maíz)

11.90 €
Carbonara

(Mozzarella, beicon, champiñones y crema de leche)

11.90 €
Corleone

(Tomate, mozzarela, jamón, beicon y orégano)

11.50 €
Caprichosa

(Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y orégano)

11.50 €
Toscana

(Tomate, mozarella, miel, queso de cabra y nueces)

11.90 €
Personalizada 3 ingredientes

(Ingredientes extra +0.50 €)

11.90 €

Siciliana

(Tomate, mozzarella, atún y orégano)

11.50 €
Prosciuto

(Tomate, mozzarella, jamón y orégano)

11.50 €
Chef

(Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y alcachofas)

11.50 €
Mare Monti

(Tomate, mozzarella, campiñones, atún, cebolla y orégano)

11.50 €
4 Stagioni

(Tomate, mozzarella, jamón, atún, anchoas, frankfurt y orégano)

11.50 €
Salmón

(Tomate, mozzarella, salmón, alcaparras, cebolla y rulo de cabra)

11.90 €
Regina

(Tomate, mozzarella, jamón del país, cebolla y ajo)

11.90 €
Mejicana

(Tomate, mozzarella, carne y nachos jalapeños)

11.90 €
Rúcula

(Tomate, mozzarella, jamón del país, escamas de parmesano y rúcula)

11.90 €
Molinero

(Tomate, mozzarella, cebolla, rulo de cabra, nueces y huevo)

11.90 €
Mixta

(Mitad de un tipo y mitad de otro tipo)

11.90 €
Foccacia

5.50 €