Fonda Molinero

Sobre nosotros

FFONDA MOLINERO es un Hotel-Restaurante familiar con categoria de 2 estrellas y 5 habitaciones, con baño privado. Se encuentra situado en la Villa Medieval de Atienza en la provincia de Guadalajara.La Fonda Molinero fue inaugurada en el año 1914. El edificio es del siglo XVIII (1760). La construcción es de piedra y madera, totalmente restaurado al estilo Medieval. La escalera para subir a las habitaciones es original del siglo XVIII. Con servicio de: Hotel media pensión y pensión completa con cambio de toallas, limpieza de habitaciones y zonas comunes a diario, wifi, calefacción y agua caliente sanitaria. También dispone de Restaurante con una capacidad para 30 comensales con servicio de desayuno, comidas de menú o carta y comidas para llevar. En el restaurante se sirve cocina tradicional, asturiana, catalana e italiana. Y como especialidad la pizza y la pasta fresca.
Segimos y aplicamos todos los protocolos COVID 19.

Lugares de interés...

“Castillo de Atienza”
“Las murallas del castillo”
“La Plaza de España”
“Museo de San Bartolomé”
“Iglesia de San Salvador”

VISUALIZA NUESTRO VIDEO DEL PUEBLO Y EL HOSTAL

Menú del día (Mediodía 13 €).

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según temporada y mercado.

4 Primeros
para elegir

4 Segundos
para elegir

Postre, pan, agua, gaseosa y vino.

13 €

IVA incluido.

Menú del día (Noche 15 €).

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según tempoarada y mercado.

4 Primeros
para elegir

4 Segundos
para elegir

Postre, pan, agua, gaseosa y vino.

15 €

IVA incluido.

Menú fin de semana y festivos 20 €.

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según temporada y mercado.

8 Primeros
para elegir

8 Segundos
para elegir

Postre, pan, agua, gaseosa y vino.

20 €

IVA incluido.

Frutas

(Huerta Zamorana)

Mariscos

(Gallegos)

Hortalizas

(Huerta Murciana)

Carnes

(Castilla-León)

Carta
(Pastas y Pizzas a mediodía por encargo)

Platos tradicionales de la zona, elaborados con productos de próximidad.
Y sugerencias diarias según temporada y mercado.

Tapas y Raciones

Patatas bravas

4.00 €
Croquetas de jamón

(7 uds.)

7.00 €
Croquetas de cecina

(7 uds.)

8.00 €
Alitas de pollo

(12 uds.)

6.00 €

Pulpo a la gallega

15.00 €
Crujientes de pollo

7.00 €
Anillas de calamar rebozadas

(12 uds.)

9.00 €
Chipirones a la plancha

(10 uds.)

11.00 €
Empanadillas

(6 uds.)

8.00 €

Ensaldas

Ensalada Mixta

(Lechuga variada, tomate, cebolla, huevo duro, atún y aceitunas)

7.50 €
Ensalada de Queso de cabra

(Lechuga variada, manzana, nueces, rulo de cabra y tomate)

9.50 €
Ensalada Mikonos

(Lechuga variada, tomate, pepinillos, queso feta y salsa de yogur)

8.50 €
Ensalada César

(Lechuga variada, pollo, picatostes, escamas de parmesano y salsa César)

8.50 €

Ensalada Caprese

(Mozzarella, tomate y orégano)

8.00 €
Ensalada de Setas

(Lechuga variada, tomate cherry, setas escabechadas y salsa vinagreta)

8.50 €
Ensalada de Salmón

(Lechuga variada, aguacate, salmón, nueces y reducción de vinagre de Módena)

9.50 €
Ensalada de Atún

(Tomate, cebolla, atún y aceitunas)

7.50 €
Ensalada de Escalivada

(Pimiento rojo, berenjena y cebolla asada)

7.50 €

Entrantes

Piquillos rellenos de queso

8.00 €
Berenjena rellena de pisto o boloñesa

8.00 €
Tabla de embutidos de Atienza

12.00 €
Esparragos con jamón y mayonesa

8.50 €

Carpaccio de tomate con jamón del país

8.00 €
Carpaccio de tomate con queso manchego

8.00 €
Carpaccio de buey con parmesano

9.00 €
Langostinos a la plancha

(8 und.)

12.00 €
Cocido del día

(Fabada, pote, grabanzos con bacalao,…)

10.00 €

Segundos

Chipirones afogados

10.00 €
Bacalao con pisto

13.00 €
Rodaja de merluza a la plancha o rebozada

10.00 €
Salmón a la plancha

10.00 €
Solomillo de atún a la plancha

12.00 €
Revuelto de setas

7.00 €
Revuelto de bacalao

8.00 €
Lomo con patatas

7.00 €
Lomo con patatas y huevo frito

8.00 €
Hamburguesa completa con patatas fritas

6.00 €

Plato de aldea

(Picadillo, huevos y patatas)

10.00 € pax.
Huevos estrellados con jamón del país

9.50 € pax.
Codorniz escabechada

10.50 €
Escalopines de ternera con guarnición

11.00 €
Solomillo de cerdo a la mostaza

11.00 €
Costillar de cerdo a la parrilla con guarnición

11.00 €
Churrasco de ternera a la parrilla con guarnición

11.00 €
Butifarra casera a la parrilla con guarnición

9.00 €
Chuletillas de cordero con guarnición

15.00 €
Cachopo

(Relleno de jamón del país y rulo de cabra)

17.00 €
Entrecotte

17.00 €

Pastas
(A mediodía por encargo)

Penne

(Macarrones)

8.00 €
Spaguetti, spaguetti verdi

8.00 €
Helices tricolor de tomate y espinacas 50%

8.00 €
Taglioline al nero di sepia

(Negros)

9.00 €
Taglioline verdi

9.00 €
Tortellini de carne

9.50 €
Raviolis de carne

9.50 €
Raviolis al funghi

9.50 €
Grancapelletto romagnolo

9.90 €
Fiocchi de formaggio e pere

9.90 €
Lasaña de carne o verduras

8.00 €
Lasaña de setas

8.50 €

Salsas

Boloñesa

Sin cargo
Napolitana

Sin cargo
Carbonara

Sin cargo
Crema di formaggio

Sin cargo
Pesto genovese

Sin cargo
Pesto rojo

Sin cargo
Fhungi

Sin cargo
Aglio e oleo

Sin cargo
Roquefort

0.50 €
Salmón

0.50 €
5 quesos

0.50 €
Nueces

0.50 €

Pizzas
(A mediodía por encargo)

Margarita

(Tomate, mozzarella y orégano)

11.00 €
Calzone

(Tomate, mozzarella, jamón y orégano)

11.50 €
Fhungi

(Tomate, mozzarella, champiñones, orégano y ajo)

11.50 €
Bianca

(Mozzarella, romero, cebolla, alcaparras y orégano)

11.50 €
Tropical

(Tomate, mozzarela, jamón, piña y orégano)

11.50 €
4 quesos

(Tomate, mozzarella, gouda, emmental, roquefort y orégano)

11.90 €
Vegetal

(Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, cebolla y maíz)

11.90 €
Carbonara

(Mozzarella, beicon, champiñones y crema de leche)

11.90 €
Corleone

(Tomate, mozzarela, jamón, beicon y orégano)

11.50 €
Caprichosa

(Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y orégano)

11.50 €
Toscana

(Tomate, mozarella, miel, queso de cabra y nueces)

11.90 €
Personalizada 3 ingredientes

(Ingredientes extra +0.50 €)

11.90 €

Siciliana

(Tomate, mozzarella, atún y orégano)

11.50 €
Prosciuto

(Tomate, mozzarella, jamón y orégano)

11.50 €
Chef

(Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y alcachofas)

11.50 €
Mare Monti

(Tomate, mozzarella, campiñones, atún, cebolla y orégano)

11.50 €
4 Stagioni

(Tomate, mozzarella, jamón, atún, anchoas, frankfurt y orégano)

11.50 €
Salmón

(Tomate, mozzarella, salmón, alcaparras, cebolla y rulo de cabra)

11.90 €
Regina

(Tomate, mozzarella, jamón del país, cebolla y ajo)

11.90 €
Mejicana

(Tomate, mozzarella, carne y nachos jalapeños)

11.90 €
Rúcula

(Tomate, mozzarella, jamón del país, escamas de parmesano y rúcula)

11.90 €
Molinero

(Tomate, mozzarella, cebolla, rulo de cabra, nueces y huevo)

11.90 €
Mixta

(Mitad de un tipo y mitad de otro tipo)

11.90 €
Barbacoa

(Salsa barbacoa, mozzarella, pollo, beicon, carne picada, cebolla y orégano)

11.90 €
Foccacia

5.50 €